12月7日学术报告-Food allergenes: structure,linear and conformational IgE epitopes
文章来源: 点击数: 更新日期:2017-12-04
报告题目Food allergenes: structure,linear and conformational IgE epitopes
报 告 人YUZHU ZHANG 教授
报告时间12710:30
报告地点:生物科技楼242会议室
主办单位:茶树生物学与资源利用国家重点实验室
 
报告人简介
YUZHU ZHANG,教授,美国农业部(USDA-ARS)healthy processed food research 中心科学家,主要从事食物过敏源研究,在过敏源蛋白的重组表达、提取、性能测定及结构分析等方面研究成果显著,首次报道了花生和美国大杏仁过敏源的晶体结果,是相关领域国际前沿科学家。在多个领域做出了突出的贡献:提出了蛋白质稳定性及其含水量的关系模型;解析了细胞坏死因子家族配体(TLIA)、RNA剪接因子(dim1和dim2)、转录因子(ERH)等晶体结构;建立了基于氢氘交换-核磁共振技术确定多肽与蛋白质作用位点的方法。
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